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/ 2010-05-11
癌症患者饮食六问
发布时间：2010-05-11 来源于： 作者：学者灵芝
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每个人都需要良好的营养，特别是癌症病人，得到良好的滋养，可以减轻癌病在肉体上的压迫，而且可以令治疗更为有效。患病及治疗过程都会令人丧失胃口或失去进食的能力，因此体重会减轻及抵抗能力会被削弱。
如何战胜食欲不振
良好的饮食习惯可帮助克服进食的困难，更可提供足够的营养。
如何适应治疗引起的味觉变化及食欲不振
病人对甜味的感觉会减轻，而对苦味的感觉会相应提高。如吃红肉后会产生苦味，可改吃鸡肉、鱼、蛋或芝士。如果食盐量不受限制，可以选择火腿、烟肉、香肠或腌牛等。适量调味如胡椒粉、辣椒酱、茄汁等，都可以增加食物的香味。
舒适的进食环境和色、香、味俱全的食物，亦会增加病人的食量。
如何改善饱滞及恶心
病者可选择高碳水化合物食品，如饼干、多士或果汁。避免油腻的食物，以减低饱滞感。饭后小休息有助消化，而放松身心亦有助减轻恶心的感觉。
如何减低口干、口部溃疡及喉咙痛
润湿的食物如汤或有汁的菜较易咀嚼及吞咽。如果没有腹泻，可吃雪糕、西瓜汁及提子汁。用饮管可以使吞咽容易。应避免刺激性食物。
如何减少腹泻及肠痛
尽量少量多餐，多喝水以补充失去的水分。要注意矿物质的补充，如多吃盐或鱼类等食物。
减低胃气：应避免吃洋葱、椰菜、豆类、太甜的食品、刺激性的食物各汽水。避免吃东西时说话。
对牛奶过敏或是接受抗癌治疗都会减低消化乳糖的能力，应减少进食牛奶及其他奶类产品。如腹泻严重不能停止或大便出血，就要告诉医生，以便适当处理。
如何解决沮丧或忧郁
沮丧会令人失去进食的兴趣，但病人可利用美食来提高情绪。如情绪不佳，可以找朋友、亲戚或监护人倾诉。不要强迫自己进食，否则只会令胃口更差。在有兴趣进食时尽量进食，经常提醒自己食物对健康极为重要。
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