/ 2010-01-08

肠癌（湿热蕴结）

饮食调养注意事项

(1)    忌高脂肪饮食

(2)    忌饮食不洁

(3)    忌饮食过敏

(4)    忌摄入食物纤维不足

(5)    忌辛辣食物和含粗纤维多的食物

(6)    结肠、直肠癌的病人多有反复发作，迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应给予易于消化吸收的食物。病人久泄或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，宜多饮水或汤液，主食为粥、面条、汤等流质、半流质食物为主。

食疗方

（1）当归赤小豆猪肉汤                                                                                                                                      

将猪肉100克洗净，切块；把鲜马齿苋（鲜品）100克，当归10克，赤小豆50克，肉桂6克，陈皮3克洗净。把猪腿肉、当归、赤小豆、陈皮放入锅里，加水适量，文火煲1小时；再放入马齿苋，肉桂，再煲半小时，调味即可。做餐食用，吃猪肉，赤小豆，饮汤。

功效：清热解毒，和血止泻，适于瘀毒内阻型中晚期结肠癌、直肠癌、症见腹痛隐隐，久泄不止，便下粘液脓血，形体消瘦，面色苍白，声低气怯，舌质黯淡，苔腻，脉细数。

（2）黄芪蛇草汤

将生黄芪、枸杞子各12克，黄精10克，鸡血藤15克，马齿苋20克，愧花5克，地榆9克，败酱草25克，白花蛇舌草30克置砂锅中，加清水适量煎煮，先用武火煮沸后，再用文火煎煮，慢火煎煮1小时后，过滤去渣取汁，如此再加适量水建筑一次，再次汁液合并，加入白糖适量，再煮一二沸即可饮服。每日服一剂，每次服100-150ML，连续饮服5-7日。

功效：益气补虚，活血消肿，清热解毒，行瘀散结，结肠癌直肠癌症属气血两虚。

（3）人参阿胶桂圆羹

先将白参3克，阿胶（研粉）20克分别拣杂，洗净，烘干，白参切成饮片，阿胶（研粉），备用。将赤小豆100克，桂圆肉30克择洗干净，同放入砂锅，加水适量，武火煮沸，改用文火煨煮1小时，待1赤小豆熟烂如酥、羹糊将成时，调入阿胶细末，并加入白参片，再煨煮至沸，拌和均匀即成。早晚2次分服，饮羹汁，嚼食白参饮片及桂圆肉。

功效：益气养血，升高血象，适于结肠癌、直肠癌症属气血两虚等癌症患者放疗、化疗后，出现白细胞、红细胞、血小板下降等症，可增强机体的造血功能，增加食欲，提高机体的抗癌力。

（4）三七香菇炖母鸡

将三七10克拣杂，洗净洗净，烘干，切成饮片备用。再将香菇30克，红枣20枚择洗干净，香菇用温水泡，涨发后取出香菇，浸泡水静置，将上层液汁倒碗中待用。将母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，放入沸水锅中棹透，取出，清水过凉，将三七饮片，香菇及红枣，纳入腹中，转入煨炖的沙锅，加足量水，武火煮沸，烹入黄酒，改用文火煨煮1小时，待母鸡肉熟烂如酥，倒入浸泡香菇的液汁，加精盐、五香粉，伴匀，再煮至沸，淋入麻油即成。可作餐食用，随意食用，吃母鸡肉，饮汤汁，嚼食三七饮片，香菇、红枣。

功效：双补气血，活血抗癌，适于结肠癌症属气血两虚等癌症患者手术后体质虚弱，营养不足等症，可增进食欲，调养身心。